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ESPECIALES

Valladolid degusta con hambre la tarta de Nuestra Señora de San Lorenzo

Actualizado 04/09/2017 20:09:17
Sergio Soto

Se han repartido unas 8.500 porciones en el Paseo Central del Campo Grande

Minutos antes de las 19.00 horas, el entorno a la Plaza de Zorrilla bullía de gente que hacía cola ordenadamente a la espera de una de las porciones de la sabrosa tarta de Nuestra Señora de San Lorenzo. El sol brillaba y el hambre apremiaba para esta degustación popular que se celebra cada año desde 2006.

En total, se han repartido unas 8.500 porciones de este postre que conmemora a la Virgen de San Lorenzo y al que cada año responden masivamente los vallisoletanos, ávidos de dulce que degustar junto a alguna de las casetas de la Feria de Día dispuestas junto a la Acera de Recoletos.

La degustación de esta tarta, que está compuesta de una base de hojaldre, crema de naranja y bizcocho de chocolate, está organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid y por FECOSVA. Este año, como desde hace cuatro, también se ha tratado de un evento para colaborar socialmente, en este caso con la Asociación de Sordociegos de Castilla y León. Un colectivo que ha recibido numerosas raciones para hacerles partícipes de las fiestas por medio del paladar.

Este postre se podrá adquirir hasta el 10 de septiembre en las confiterías Ricardo Blanco, Chus, Julimar, Manjarrés, Menta y Chocolate, Polo, Rodri, Vitín, Zorita, Cubero, El Bombón, El Horno de Guiller, Labarga, La Espiga, Jimeno, Vacceos, Hermanos Marbán y Francisco Bravo.

La entrega de las porciones ha sido hecha por muchos de los concejales del Ayuntamiento de Valladolid, con representación tanto del equipo de Gobierno como de todos los grupos municipales, así como algún representante de la Diputación de Valladolid.

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